SOMOS

No creemos en fronteras de ningún tipo: ni sociales, ni culturales, ni geográficas
y, menos aún, gastronómicas.
¡Nos dan igual!
Por eso, te invitamos a que te dejes llevar a otras culturas a través de los sabores
y olores que las definen; sin alejarnos de nuestro punto de partida, Valencia.

Esto es COCINA LIBRE.
Esto es GALLINA NEGRA.
EL TIEMPO. TODO. LOCURA.

COCINA LIBRE COCINA LIBRE COCINA LIBRE COCINA LIBRE COCINA LIBRE

CORVINA EN SEMI SALAZÓN

Huitlacoche y aguacate

ALCACHOFAS EN CONSERVA DE LIMÓN

Bacalao y zaatar

TERRINA DE AVE

Escabeche y habitas

BERENJENA A LA LLAMA

Fiambre de vaca y chipotle

PUERROS ASADOS

Papada y carbonara de ají

GALLINETA SOASADA

Boniato y suquet

CHILLY CRAB

Cangrejo en tempura y tortilla

MOLLEJA A LA BRASA

Cremoso de garbanzos y chocolate blanco

COSTILLA DE VACA

Pimiento rojo asado y teriyaki de ajo negro

CORDERO

Remolacha y rosas

POSTRES

CALABAZA

Agridulce de mango y coco

CREMOSA DE CHOCOLATE

Toffe de chirivía y regaliz

ESPUMOSOS

Finca Calvestra Brut Nature 2015

Chardonnay, Merseguera.

36.50

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2013

Xarelo, Macabeo. Corpinnat

42.50

Colet Navazos Reserva Extra Brut 2015

Chardonnay. Clàssic Penedés

38.50

Izar-Leku Brut Vintage2015

Hondarribi Zuri

32.00

Espumoso ancestral Finca Viladellops 2018

Xarelo. D.O. Clàssic Penedès

25.00

Llopart Rosé Brut 2019

Monastrell, Garnacha, Pinot Noir. Corpinnat

24.00

Las Fieras 2019

Pet-Nat Moscatel. D.O. Vinos de Alicante

30.00

BLANCOS

Santyuste 2020

Verdejo Natural de Segovia

24.00

Nosso 2021

Verdejo Natural. VdT Castilla y León

21.50

Tahúlla 2019

Moscatel seco. D.O. Alicante

20.00

Cíes 2021

Albariño. D.O. Rias Baixas

24.00

As Bateas 2013

Albariño. Galicia

26.50

Gaba do Xil 2020

Godello. D.O. Valdeorras

18.50

Agás do Tempo 2020

Albariño, Loureiro, Torrontés, Treixadura. D.O.Ribeiro

22.50

Somos Uno 2019

Txacolí. D.O.ArabakoTxacolina

18.50

Supernova Moll 2020

Premsall Blanco. D.O. Binissalem Mallorca

22.50

Cims de Porrera Vi de Vila 2018

Garnatxa Blanca, Picapoll, Macabeu, Pedro Ximènez D.O.Q Priorat

24.50

Xisto Cru 2020

Rabigato D.O.P. Douro

46.50

Markus Molitor Haus Klosterbeg 2020

Riesling. Mosel. Alemania

21.50

Gunderloch Nierstein 2013

Riesling Trocken. Pflaz Alemania

27.50

Boeckel 2019

Pinot Blanc. AOC Alsace

20.00

Quinta do Convento 1999

Albariño. D.O.C. Douro. Portugal

52.00

Ninja de las Uvas 2020

Macabeo Natural. D.O.P Bulla

20.00

Ulterior Naranja

Albillo Real, Moravia Agria. Tomelloso

19.00

TINTOS

Lluvia 2019

Garnacha, Bobal, Royal. Los Pedrones-Requena

21.50

Una noche y un día 2020

Giró. Xaló. Alicante

18.50

Maboi 2019

Giró. Xaló. Alicante

19.50

Teixugo 2019

Caiño, Sousón y otras. Sin D.O. (Zona Leiro-Ourense)

28.00

Arroba 2021

Pintaillo. Casas Ibañez

30.00

El Hombre Bala 2018

Garnacha D.O. Vinos de Madrid

30.00

Vera Vides 2020

Tempranillo, Bobal, Garnacha y Albillo. D.O. Ribera del Duero

24.00

Arenisca 2020

Tinta de toro. I.G.P. Castilla y León

21.50

Artuke Pies Negros 2020

Tempranillo, Graciano. D.O.Ca Rioja

19.50

Franquette 2020

Syrah, Grenache, Carignan. Languedoc-Rosellón. Francia

26.50

Foillard Morgon 2019 "Côte du Py"

Gamay. AOC Morgon

47.00

SpÄtburgunder 2013

Pinot Noir. Pfalz

33.00

ROSADOS

Ou Yea 2019

Giró. Alicante

20.00

Les Prunes 2020

Mandó. D.O. Valencia

21.50

Franc Garcia 2020

Moscatel. Requena

16.50

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EL PATIO DE MI CASA…

Ambiente acogedor, cercano y ecléctico.
Tradición y actualidad van cogidos de la mano.
Siéntete como en casa en un espacio diferente.

Bienvenidos.

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