ENSALADA DE COL
Sardina ahumada y tandoori
10.50/8.50
BONITO EN SALAZÓN
Salsa verde y aguacate tatemado
12.00/9.50
BRANDADA DE BACALAO
Zanahoria glaseada y aceituna moruna
11.50/9.00
TITAINA DE ATÚN
Y piparras
11.00/9.00
STEAK TARTARE
Berenjena ahumada y chipotle
16.00/12.50
PUERROS ASADOS
Costilla y carbonara de ají
13.00/10.50
ALCACHOFAS GUISADAS
Salsa rendang ligera y altramuces
13.00/10.50
GAMBAS SALTEADAS
Suquet de cacahuetes y bleda
13.50/11.00
CHILLYCRAB
Tortilla y cangrejo en tempura
14.50/11.50
ÑOQUIS DE CALABAZA
Garam Massala y capellà
14.00/11.00
MOLLEJA DE TERNERA
Chirivía cremosa y jugo de carne
15.00/12.00
COSTILLA DE TERNERA A LA BRASA
Pimientos glaseados y teriyaki
17.00
POSTRES
TARTA DE QUESO
Boniato y panela
6.50
MERENGUE DE PASIÓN
Coco y Keffir
6.50
CHOCOLATE
Mole y pina asada
6.50
ESPUMOSOS
At roca Brut reserva 2017
Macabeo, Xarelo, Parellada. D.O. Penedès.
19.00
Vegalfaro Brut Nature 2017
Macabeo, Chardonnay. D.O. Cava. Valencia.
23.00
BLANCOS
La Caprichosa 2019
Verdejo. D.O. Rueda
16.50
Barco del corneta 2017
Verdejo. V. T. Castilla y León
25.50
Cíes 2019
Albariño. D.O. Rias Baixas
22.00
Agas do Tempo 2019
Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureiro. D.O. Ribeiro
22.00
Tahúlla 2018
Moscatel seco. D.O. Alicante
18.00
Somos uno 2018
Txacolí. D.O.ArabakoTxacolina
19.50
3 miradas 2018
Pedro Ximénez. D.O.P. Montilla-Moriles
17.50
Filitas y Lutitas 2017
Moscatel, Pedro Ximén. D.O. Sierras de Málaga
22.00
Las Moradas 2019
Albillo Real. D.O. Vinos de Madrid
21.50
Supernova Moll 2019
Premsall Blanco. D.O. Binissalem-Mallorca
21.00
Gunderloch Nierstein 2013
Riesling trocken. Alemania
22.00
TINTOS
Rebel.lia 2019
Garnacha, Tempranillo. D.O. Utiel-Requena
17.00
Sensal 2019
Garnacha, Monastrell. Valencia
25.00
Maximas 2016
Bobal, Manchuela
18.00
Una noche y un día 2019
Girò. Xaló
19.00
Guimaro Camino Real 2018
Mencia D.O. Ribeira Sacra
22.50
Josede 2016
Monastrell. Albacete
20.00
La Solana 2018
Listan Negro, Cordon Trenzado D.O. Valle de la Orotava
25.00
Arenisca 2018
Tinta de Toro V.T. Castilla y León
22.50
El hombre bala 2017
Garnacha D.O. MNadrid
25.50
Artuke Pies Negros 2018
Tempranillo, Graciano. D.O. Rioja
19.50
Vera Vides 2018
Tempranillo, Garnacha. D.O. Ribera del Duero
24.00
Venta las vacas 2018
Tempranillo. D.O. Ribera del Duero
22.00
Picaro del aguila 2018
Tempranillo. D.O. Ribera del Duero
36.50
ROSADOS
Les Prunes 2018
Mandó D.O.P. Valencia
21.00
