BONITO EN SEMI SALAZÓN
Asadillo Thai y Sisho
STEAK TARTARE
Chipotle y Zanahoria asada
ALCACHOFAS
Salsa verde andina y capellà
PUERROS ASADOS
Costilla y carbonara de ají
BERENJENA A LA LLAMA
Curry negro y champiñones
GALLINETA SOASADA
Patata confitada y suquet
PILOTA DE PUCHERO
Caldo de Ramen y Enokis
POSTRES
CALABAZA
Agridulce de mango y coco
CREMOSA DE CHOCOLATE
Toffe de chirivía y regaliz
ESPUMOSOS
Gramona Brut Imperial 2015
Xarelo, Macabeo, Chardonnay, Parellada. Corpinnat
29.00
Recaredo Terrers Brut Nature 2017
Parellada, Macabeo, Xarelo. Corpinnat
31.00
Colet Navazos Reserva Extra Brut 2015
Chardonnay. Clàssic Penedés
38.00
Torelló Pàl.lid 2018
Macabeo, Pinot Noir. Corpinnat
24.00
Calvestra Brut Nature 2014
Chardonnay, Merseguera. El Terrerazo-Utiel
35.00
Izar-Leku Brut Vintage2015
Hondarribi Zuri
32.00
Las Fieras 2019
Pet-Nat Moscatel. D.O. Vinos de Alicante
30.00
BLANCOS
Santyuste 2020
Verdejo Natural. Segovia
24.00
Ninja de las Uvas 2020
Macabeo Natural. D.O.P Bulla
20.00
Carroleón 2020
Albarín. V. T. Castilla y León
19.00
Arcan 2018
Albariño. D.O. Rias Baixas
18.50
Agás do Tempo 2019
Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureiro. D.O. Ribeiro
22.50
Alalá 2016
Albariño. D.O. Rias Baixas
24.00
Tahúlla 2019
Moscatel seco. D.O. Alicante
19.50
Somos uno 2019
Txacolí. D.O.ArabakoTxacolina
18.50
Guimaro 2020
Godello. D.O. Rias Baixas
20.50
Cims de Porrera Vi de Vila 2018
Garnatxa Blanca, Picapoll, Macabeu, Pedro Ximènez D.O.Q Priorat
24.50
Predicador 2019
Garnacha Blanca, Viura, Malvasía. D.O. Rioja
32.00
Gunderloch Nierstein 2013
Riesling trocken. Alemania
27.00
Quinta do Convento 1999
Albariño. D.O.C. Douro. Portugal
58.00
TINTOS
Fet a mà 2017
Monastrell, Cabernet-Sauvignon D.O. Alicante
19.00
Lluvia 2019
Garnacha, Bobal, Royal. Los Pedrones-Requena
21.00
Maboi 2019
Giró. Xaló. Alicante
19.50
Mesquida Mora Trispol 2019
Callet, Cabernet, Syrah. Vi de la Terra de Mallorca
26.50
Josede 2017
Monastrell. Albacete
22.00
El hombre bala 2017
Garnacha D.O. Madrid
25.50
Arenisca 2019
Tinta de Toro. VT Castilla y León
21.50
Vera Vides 2020
Tempranillo, Bobal, Garnacha, Albillo. D.O. Ribera del Duero
24.00
Al mal tiempo buena cara. El Mozo Wines 2018
Tempranillo, Viura, Malvasía. D.O.Q Rioja
28.50
Artuke Pies Negros 2019
Graciano Tempranillo. D.O.CA. Rioja
19.00
Magran Partida Les Manyetes 2015
Garnacha. D.O.Q Priorat
45.00
Franquette 2020 Mylène Bru
Shiraz. Languedoc/Rousillon. Francia
26.00
ROSADOS
Ou Yea 2019
Giró. Alicante
18.00
Les Argiles d'Orto Vins 2019
Garnacha. D.O. Montsant
16.50
