ENSALADA DE COL
Salsa tandoori y maiz a la brasa
10.50/8.50
CEVICHE DE CORVINA
Tomate y kumkuat
14.00/11.50
BONITO EN SEMI SALAZÓN
Escabeche y cerezas
13.00/10.50
BRANDADA DE BACALAO
Zanahoria glaseada y aceituna moruna
11.50/9.00
INFLADITA DE ATÚN
Y piparras
11.00/9.00
STEAK TARTARE
Berenjena ahumada y chipotle
16.00/12.50
PUERROS ASADOS
Costilla y carbonara de ají
13.00/10.50
ÑOQUIS DE CALABAZA
Garam Massala y capellà
14.00/11.00
GAMBAS SALTEADAS
Suquet de cacahuetes y bleda
13.50/11.00
CHILLYCRAB
Tortilla y cangrejo en tempura
14.50/11.50
MOLLEJA DE TERNERA
Chirivía cremosa y jugo de carne
15.00/12.00
CARRILLERA DE TERNERA
Curry negro y enoki
13.00/16.50
POSTRES
TARTA DE QUESO
Boniato y panela
6.50
FRESAS
Chicha morada y coco
6.00
CHOCOLATE
Mole y pina asada
6.50
ESPUMOSOS
At Roca Brut Reserva 2017
Macabeo, Xarelo, Parellada. D.O. Penedès.
19.00
Gramona Brut Imperial 2015
Xarelo, Macabeo, Chardonnay, Parellada. Corpinnat
29.00
Recaredo Terrers Brut Nature 2017
Parellada, Macabeo, Xarelo. Corpinnat
30.50
Torelló Pàl.lid 2018
Macabeo, Pinot Noir. Corpinnat
24.00
Calvestra Brut Nature 2014
Chardonnay, Merseguera. El Terrerazo-Utiel
35.00
André Clouet Grande Réserve Grand Cru
Pinot Noir. Champagne
42.50
BLANCOS
Santyuste 2019
Verdejo. Segovia
22.00
Carroleón 2019
Albarín. V. T. Castilla y León
19.00
Arcan 2018
Albariño. D.O. Rias Baixas
18.50
Agás do Tempo 2019
Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureiro. D.O. Ribeiro
22.50
Tahúlla 2019
Moscatel seco. D.O. Alicante
18.50
Somos uno 2018
Txacolí. D.O.ArabakoTxacolina
17.50
Las Moradas 2019
Albillo Real. D.O. Vinos de Madrid
21.50
Supernova Moll 2019
Prensall Blanco. D.O. Binissalem-Mallorca
21.00
Cims de Porrera Vi de Vila 2018
Garnatxa Blanca, Picapoll, Macabeu, Pedro Ximènez D.O.Q Priorat
24.00
Grossot Chablis 2018
Chardonnay. Francia
29.50
Gunderloch Nierstein 2013
Riesling trocken. Alemania
27.00
TINTOS
Fet a mà 2017
Monastrell, Cabernet-Sauvignon D.O. Alicante
19.00
Sensal 2019
Garnacha, Monastrell. Valencia
27.50
Maximas 2016
Bobal, Manchuela
18.50
Lluvia 2019
Garnacha, Bobal, Royal. Los Pedrones- Requena
20.50
Una noche y un día 2019
Girò. Xaló
19.00
Guimaro Camino Real 2018
Mencia D.O. Ribeira Sacra
23.00
Josede 2016
Monastrell. Albacete
20.50
La Solana 2018
Listan Negro, Cordon Trenzado D.O. Valle de la Orotava
25.00
El hombre bala 2016
Garnacha D.O. Madrid
25.50
Venta las Vacas 2019
Tempranillo. D.O. Ribera del Duero
22.50
Al mal tiempo buena cara. El Mozo Wines 2018
Tempranillo, Viura, Malvasía. D.O.Q Rioja
28.00
Faiveley Bourgogne 2019
Pinot Noir. Francia
26.00
ROSADOS
Ou Yea 2019
Giró. Alicante
18.00
Les Argiles d'Orto Vins 2019
Garnacha. D.O. Montsant
16.50
